我来回答。

1，把木耳泡好，洗净。粉条改成15厘米长的段。2，把土豆打皮，切成一厘米见方的条。3.白菜成一厘米的条。4.干豆腐改成一厘米的条。5，葱切丝，姜切末。蒜切末。花椒面。油一两，八分热，把葱，姜，蒜，花椒面炝锅，见葱稍微有些糊。把土豆，干豆腐，下锅煸炒2至3分钟。加热水。加鸡精（平时炒菜的3倍，因为没有肉） 下粉条（地瓜粉晚下会）（土豆粉早下）。等粉条熟了后，下白菜，木耳。炒菜出锅时放鸡精，汤菜鸡精放汤里，什么时间无所谓。