要将胡萝卜做成卡通动物的形状，可以按照以下步骤进行：

材料：

- 胡萝卜

- 刀具（最好是锋利的小刀和剪刀）

- 食用色素（可选）

- 其他食材（如蔬菜、水果等，用于装饰）

步骤：

1. 准备一个新鲜而且尺寸适中的胡萝卜。选择直径较大的胡萝卜，这样在雕刻时更容易保持稳定。

2. 使用刀具将胡萝卜两端削平，使其能够垂直站立。

3. 根据自己想要的卡通动物形状，在胡萝卜上轻轻画出大致的轮廓线。可以参考图片或者自己的创意来设计。

4. 使用小刀沿着轮廓线小心地雕刻胡萝卜，将其外形塑造成卡通动物的形状。注意要小心操作，以免割伤手指。

5. 如果你希望给胡萝卜上色，可以使用食用色素或其他天然染料为胡萝卜染色，增加卡通感。将色素与水混合后，将胡萝卜浸泡在混合液中，直到达到你想要的颜色。然后将胡萝卜晾干。

6. 如果你喜欢，可以使用其他食材（如蔬菜、水果等）来装饰胡萝卜，增加卡通动物的特征。可以用剪刀将蔬菜或水果切割成所需的形状，然后用牙签或其他方法将其固定在胡萝卜上。

7. 最后，检查一下你的作品，确保所有细节都处理好并且胡萝卜没有受损。

请记住，在进行任何食品雕刻时，安全和卫生至关重要。使用锋利的刀具时要小心，并确保处理食物之前彻底清洁它们。祝你制作胡萝卜卡通动物时玩得愉快！

最常见的是堆雪人时，把胡萝卜做鼻子。