主料：萝卜1个

辅料：面粉适量，葱适量，姜适量，五香粉适量

做法：

1.萝卜洗净擦成丝焯烫

2.晾凉后攥干水份

3.接着切碎

4.葱、姜分别切末加到盛萝卜的碗里

5.加盐、五香粉、少许面粉搅拌均匀

6.团成丸子状

7.油温5-6成热时下丸子炸制炸熟即可

丸子的做法如下：

材料：

- 面粉 200克

- 白萝卜 200克

- 红萝卜 100克

- 洋葱 50克

- 盐 1茶匙

- 黑胡椒粉 少许

- 鸡蛋 1个

- 油 适量

步骤：

1. 把洋葱切碎后和白萝卜一起放入搅拌机中打成泥状。

2.把红萝卜切成小块。

3. 在一个大碗中，将面粉、盐和黑胡椒混合。

4. 加入鸡蛋和水，搅拌均匀。

5. 加入打成泥状的白萝卜和洋葱，再加入红萝卜块，搅拌均匀。

6. 用勺子将混合物舀出来放在锅中，用手揉成圆球状。

7. 在平底锅中倒入适量油，将球状混合物放入锅中煎至两面金黄即可。

注意事项：

1. 混合物不要太湿，如果水太多，可以慢慢加入面粉调整。

2. 丸子大小适中，不要太大或太小。

3. 可以根据个人口味加入其他香料和调味料。