食材：油麦菜 、 盐、蒜

烹饪步骤

步骤1/5

油麦菜切掉根部，洗净控水（也可把油麦菜切段）。蒜拍碎待用

步骤2/5

锅里放些油

步骤3/5

油热后放入油麦菜进行翻炒，直至油麦菜颜色变的更绿

步骤4/5

当炒至菜色绿得均匀，九成熟时放入拍好的蒜和适量的盐，继续快速炒均,起锅即可。

最后一步

装盘即可。

先把油麦菜清洗干净揪成段沥干水分，然后起锅烧油，放入小米辣，蒜末爆香，再把油麦菜倒入锅中，巴拉巴拉几下，加入适量盐，生抽，蚝油，最后出锅装盘～