这种情况一般是热电偶式熄火保护燃气灶才经常发生的。

熄火保护装置的主要作用是，当熬粥、烧水溢出等原因意外把火浇后，能自动切断气源，起到防止燃气泄漏的保护作用，但是不能起到提醒关火的作用！

热电偶式熄火保护燃气灶，是通过火焰加热热电偶产生的电，直接作用在燃气气路的阀门上，使得燃气通畅，所以一旦火焰熄灭，电没有了，阀门就关上了，这样就起到了意外熄火时，切断燃气，防止泄漏的作用。

热电偶产生的电，要足够的大（其实是电动势），才能保持气路阀门的畅通。而热电偶的温度越高，产生的电就越大，所以火刚打开时，由于热电偶的温度不够高，还不足以保持气路阀门畅通，因此等几秒钟是正常的。

如果是按住时间特别长，问题可能出在燃气灶的热电偶上：1.因松动移位、离火苗偏远了点，所以点火后需延长加热时间。调正、使之接近火苗并固紧它。2.热电偶被溢出的汤液、米浆所污染，碳化物使感应针对温度的反应显得迟钝，刮干净针头问题就解决了。

关于前面说的忘记关火，燕子智能燃气灶从几个方面解决了这个问题。无论长时间没有查看厨房、出门时忘记关火、还是万一出了门却没有关火，燕子燃气灶都能做大程度的避免危险的发生。