如果屏幕时间管理密码和密保问题都忘记了，可以尝试以下几种方法来解决：
尝试重置屏幕时间管理密码。通常，可以在设置或安全设置中找到重置密码的选项。通过回答密保问题或使用备用邮箱来重置密码。
如果无法重置密码，可以尝试使用iTunes或其他第三方软件进行备份恢复。在恢复过程中，可以选择不保留数据，这将清除屏幕时间管理的所有设置和密码。
如果以上方法都不起作用，可以尝试联系苹果技术支持，他们可能能够帮助你解决密码和密保问题。
请注意，在进行任何操作之前，请确保你拥有足够的备份和数据保护措施，以免数据丢失或损坏。