华为手机拍照变成黑白，可以参考以下步骤进行修复：

检查相机设置：打开相机应用程序，在相机界面上找到设置选项。在设置中，查看是否启用了黑白模式或滤镜选项。如果启用了黑白模式，请将其关闭，以恢复彩色拍摄。

清除相机缓存：在设备的设置中找到应用程序管理（可能命名为应用管理或应用选项），然后找到相机应用。在相机应用的存储设置中，选择清除缓存来清理相机缓存。

重启手机：有时简单地重新启动手机可以解决一些临时的软件问题。尝试重新启动手机，然后打开相机应用程序，查看是否恢复了彩色拍摄。

更新软件：确保手机的软件是最新版本。在华为手机上，可以通过设置菜单中的“系统更新”或“软件更新”选项来检查是否有可用的系统更新。更新可能包含修复相机问题的补丁。

恢复出厂设置：如果以上方法都无效，可以尝试进行恢复出厂设置。请注意，这将清除手机上的所有数据，并将其恢复到出厂设置。在进行此操作之前，请确保已备份重要数据，并谨慎操作。

检查照片或视频后期处理：如果您使用了其他应用对照片或视频进行了后期处理，可以尝试取消该应用的滤镜或恢复原始设置。

调整手机相机设置：打开相机应用，在设置中找到“拍照模式”或“视频模式”，确保选择的是彩色模式。

希望以上步骤可以帮助您解决问题。如果问题仍然存在，建议咨询华为官方客服或手机维修专业人员进行处理。