1、如果糖样中没有别的带醛基的有机物，可以用DNS法测还原糖。
2、如果糖样中有别的带醛基的有机物，可以考虑采用高效液相色谱法（HPLC）。
3、其它也有一些方法，比如一楼的碘量法等等。
一是不精确，二是试剂有毒或者购买困难。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-06-05 05:48:37作者：YD166手机阅读>>
1、如果糖样中没有别的带醛基的有机物，可以用DNS法测还原糖。
2、如果糖样中有别的带醛基的有机物，可以考虑采用高效液相色谱法（HPLC）。
3、其它也有一些方法，比如一楼的碘量法等等。
一是不精确，二是试剂有毒或者购买困难。
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