苹果iPhone 7手机可以手动选择运营商的步骤如下：

1. 打开手机的“设置”应用。

2. 在设置界面中，滑动并点击“蜂窝移动网络”的选项。

3. 在蜂窝移动网络界面中，找到并点击“运营商”（有时也可能标记为“运营商设置”）。

4. 在运营商设置界面中，您可能会看到两个选项：“自动”和“手动”。

5. 点击“手动”选项。

6. 系统会开始扫描周围的运营商。等待几秒钟，直到列表中出现可用的运营商。

7. 在列表中选择您想要使用的运营商。如果您想要使用特定的CDMA或GSM网络，请确保选择了正确的选项。

8. 手机会尝试连接选定的运营商。可能需要几秒钟或更长时间来建立连接。

9. 如果连接成功，手机将显示选定的运营商的名称和信号强度。

请注意，上述步骤适用于大多数iPhone 7手机的最新操作系统版本，但具体的步骤和选项可能会因操作系统版本和运营商而有所不同。如果您在设置过程中遇到任何问题，请参考iPhone 7的用户手册或联系苹果官方支持获取进一步的帮助。

我们首先要打开手机的设置，然后找到网络数据那个选项之后，我们就可以看到自己的两张卡了，我们可以在里面自由的切换打电话，使用哪张卡使用数据网使用哪张卡