步骤1

锅中放入适量水+姜片待水开后放入整条鹿筋，水再开后关火泡半小时。

半小时后取出清洗干净，切块，再准备一煲水，加几滴白酒，放入鹿筋放冰箱继续泡发一晚。

步骤 2

野生牛大力比普通的牛大力更甘香，粉质也好点。

步骤 3

清洗干净去皮、切块。

步骤 4

猪脊骨放姜片焯水后洗净备用。

步骤 5

砂锅中放入全部材料、几片姜块，大火煮开后转小火煲1.5小时。

1、主料：牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g。辅料：蜜枣2粒、盐适量、姜3片

2、牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。

3、牛大力刮去外皮。

4、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。

5、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。

6、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时，放盐调味。

7、做好盛碗即可食用。