
普洱茶砖需要保存在干燥、通风、阴凉的环境中,避免阳光直射和高温潮湿。
原因是普洱茶砖中含有微生物和霉菌,如果保存环境湿度过高或温度过高,会导致茶叶变质并影响其口感。
而过于干燥的环境也会导致茶砖缺水和变硬。
另外,为了让普洱茶更好地陈化,如果有条件可以选择将茶砖保存在通风性好的柜子里,并定期翻动茶砖以保持湿度均衡。
普洱茶砖保存有以下几个方面:
1、干燥通风;
在干燥通风的环境中,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。
2、无异味;
摆放茶雕时要注意周围环境不要有异味,否则茶雕会吸附这些异味而导致茶叶变味。所以特别不适合摆放于厨房中。
3、尽量减少太阳光的直接照射;
正常的室内温度,不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。不可被太阳照射,在阴凉处为好。
4、环境不要潮湿。
好的普洱茶都讲究要“干仓”存放,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶砖的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。虽然太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢,但是对于茶雕,我们往往将观赏放在第一位,我们可以让他慢慢转化。所以只要环境不潮湿就能满足其摆放条件。
