1、准备鲜带子6只，粉丝1把，大蒜4瓣，红菜椒10g，料酒2茶匙（10ml），生抽3茶匙（15ml），芝麻香油1茶匙（5ml），水葱若干。

2、将鲜带子从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分；带子壳用刷子刷干净，备用。

3、粉丝用温水泡软；大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎。

4、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用。

5、取带子壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的带子，浇上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟，取出即可。

1、绿豆粉丝用冷水泡软

2、带子洗净，用牙刷把壳刷干净

3、锅内烧热油，放入蒜蓉，盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用

4、将带子开壳，去内脏洗净

5、将带子肉取出，粉丝放带子底

6、表面淋上蒜蓉

7、锅内水烧开将带子放上蒸4分钟

8、在每个带子上淋上生抽及糖，最后烧热少许油，乘热淋在带子上即可