1个月

如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。 需要提醒的是，吃时一定要重新加热。

蟹肉蟹黄剥出来能保存一天

剥好的蟹黄蟹肉最好是尽快吃完，如果吃不完，最好是存放在冰箱中，密封好，吃的时候拿出来加热。一般来说，剥好的蟹黄蟹肉就算是保存在冰箱内，也不能存放超过两天，一天以内吃还是可以的。

我们日常生活中吃的螃蟹都是河蟹，如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。