主料：莲藕2节，花生100克，排骨250克，猪展100克

辅料：红枣5粒，姜2片 ，盐适量

1、莲藕削去皮，洗净切块，放入清水中浸泡；红枣用水泡软去核，花生洗净待用。

2、猪展切大块，排骨斩块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。

3、瓦煲注入适量清水，放入莲藕、花生、排骨、猪展、红枣和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即成

原料：猪骨、莲藕、花生、盐。

做法步骤：

第1步、将莲藕削皮，再切滚刀状，放至盘中待用。

第2步、在锅中加入适量清水，倒入猪骨焯水去除血腥杂质，盖上锅盖煮一会再打开锅盖把猪骨沥干备用。

第3步、在砂锅中倒入莲藕，花生，猪骨，加水淹过食材，盖上锅盖，等大火烧开再转小火煲40分钟。

第4步、40分钟后打开锅盖，加入适量盐，再用勺子搅拌均匀即可。

第5步、 最后，补而不燥，润而不腻的莲藕花生猪骨汤就炖好啦，快点煲给家人喝吧。