答案：物流定义的变化反映了经济发展、技术进步以及市场需求的演变。

原因：随着经济的发展，企业规模扩大，全球化贸易增加，物流在供应链中的作用愈发重要，其定义从单纯的货物运输和仓储扩展到包括采购、生产、销售等全流程的整合与优化。技术的进步，如信息技术、自动化技术等的应用，使物流能够实现更高效的运作和更精准的管理，这也促使物流定义涵盖了更广泛的技术应用和信息化管理内容。市场需求的多样化和个性化，使得物流服务需要更加注重客户体验、快速响应和定制化，从而导致物流定义中对服务质量和灵活性的强调不断增强。总之，物流定义的变化是对不断变化的经济、技术和市场环境的适应和反映。

物流定义的变化反映了物流转换成商品化。