方案如下

1.活动目的：弘扬中华民族传统节日文化，让幼儿体验制作面条的乐趣，加强亲子互动。

2.活动时间：重阳节前夕，具体日期提前通知。

3.活动流程：

a.准备材料：面条、鸡蛋、豆芽、胡萝卜丝等食材，以及红色小围巾或丝带作为装饰。

b.活动开始时，老师向孩子们介绍重阳节的来历和习俗，引导幼儿了解吃面的文化背景。

c.让孩子们自己动手操作，教他们如何将面条缠在竹签上，并在竹签上系上红色小围巾或丝带来装饰。

d.将制作好的面条进行蒸煮，准备一份份美味的重阳节早餐。

e.全班共同享用由孩子们亲手制作的早餐，分享喜悦和感受。