
1.包子皮原料:普通面粉500克, 酵母7.5克, 泡打粉7.5克, 清水300克。2
2.包子馅原料:将炒好的花生米打碎,炒香的芝麻,白糖,油,蜂蜜搅拌均匀。3
3.将酵母,泡打粉放入面粉中搅匀。4
4.然后分几次倒入清水,边倒水边用筷子快速搅拌。5
5.将清水全部加入后,用手将面团揉光滑面团(可以用面包机揉面团)。6
6.揉好以后将面团放在潮湿封闭的环境中发酵一个小时,然后按压面团排气
/原料
黑芝麻 (250克)
花生 (250克)
猪油 400克
白糖 300克
步骤1、把花生和芝麻淘洗一下,分别滤干
步骤2、芝麻放锅中小火炒熟
步骤3、花生放锅中小火炒熟
步骤4、花生去皮倒碎,芝麻倒碎(喜欢细腻的用料理机更好)
步骤5、锅中放猪油和白糖
步骤6、油融化后放花生和芝麻翻拌匀舀出冷却即可,也可以捏成一个个圆子放冰箱冷冻,随吃随用。
