原料：白糖2茶匙 白萝卜2000克 盐2茶匙 味精1/2茶匙 辣椒粉1茶匙 十三香2茶匙　　

制作方法：　　

1、白萝卜清洗干净。用刨丝器刨成丝　　

2、把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干。晒好的萝卜丝放到干净的盆内　　

3、加入凉开把晾晒时的灰尘洗净。挤干水分　　

4、放入盐、白糖、味精、十三香、辣椒粉，用手揉搓均匀　　

5、放置于冰箱内几小时以后就可以吃了

主料

白萝卜一整个

胡萝卜半根

辅料

红辣椒少许

姜丝少许

盐1勺

糖1勺

白醋1勺

花椒颗粒10颗

泡椒少许

1. 准备白砂糖、花椒颗粒、姜丝。

2. 准备糯米白醋。

3. 准备泡椒。

4. 将白萝胡萝卜切条备用。

5、用盐让其入味。

6、过一会放入花椒颗粒少许，生姜丝，泡椒少许，白醋少量，白糖少许搅拌均匀放盆中腌几个小时入味。

7、凉白开倒入淹没萝卜条将其放入泡菜罐中，随时可以吃