在家如何制作酸奶的步骤如下：

1、准备好做酸奶的材料，纯牛奶3盒，酸奶发酵剂一小袋，白糖适量。

2、给酸奶机消毒，拿出酸奶机并且用开水烫一下盛放酸奶的容器。

3、把纯牛奶倒入酸奶机的容器中，不要溅到酸奶机里损坏机器。

4、在容器中倒入1克酸奶发酵剂，并加入适量的白糖，然后搅拌均匀。

5、给装酸奶的容器盖上盖子放入酸奶机中，再把酸奶机的外盖盖上，打开电源。

6、8小时以后，打开盖子一看，酸奶就做好了。

扩展资料：

喝酸奶的好处

促进消化

酸奶中含有多种人体所需要的化学酶，这些酶能够促进消化分解，经常喝酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲

通便减肥

酸奶具有润肠通便的功效，因为酸奶中含有丰富的有机酸，能够有效抑制有害菌的活动，可以促进胃酸的分泌对于食物消化有着很大的帮助，促进肠胃蠕动，对治疗便秘很有帮助。