主料：面粉50克，荞麦粉250克，牛肉馅180克，大葱1根

辅料：料酒适量，盐适量，生抽适量

大葱牛肉馅荞麦粉蒸饺的做法：

1、准备食材：面粉、荞麦粉、牛肉馅、大葱

2、将大葱清洗一下。放在案板上切碎。合入牛肉末中，加适量的料酒、盐、生抽、调和油和少许清水。

3、拌匀成馅料。

4、在面粉和荞麦粉中逐步加入清水和成面团 ，在砧板上撒上一些面粉，取面团已擀面杖擀开，用杯子压出饺子皮。

5、接着，取饺子皮放上馅料，包好。

6、然后，放入锅里，盖上盖，煮三分钟，即可食用

面条是人们生活中最常见的一种面食，深受人们尤其是北方人的喜爱，吃法也有很多种。荞麦面条也不例外，也有好多吃法，简单的举八种吃法的例子。

第一种，打卤面。

第二种，炸酱面。

第三种，牛肉面。

第四种，鸡蛋面。

第五种，原汤面。

第六种，凉拌面。

第七种，炒面。

第八种，油泼面等等。