是很好的。

厦门诚毅技术学校的护理专业自2004年开办以来，一直是学校的传统主干专业。该专业立足于厦门，面向全省，坚持“以校企合作为依托、以社会需求为导向、以职业岗位为依据”的培养模式，旨在培养具有与本专业岗位相适应的人文素养和良好的职业道德的学生。学生将掌握护理学的基本理论和专业技能，以及护理基础知识技能，熟悉专科护理基本理论和操作，从而能够从事临床护理工作。这种教育模式不仅注重学生的专业技能培养，还强调学生的实际应用能力和创造力的提升，确保学生毕业后能够迅速适应工作岗位需求。

此外，学校还特别强调“以生为本、质量立校、特色兴校、技能强校”的办学导向，以及“嘉庚精神立校,诚毅品格树人”的办学宗旨。学校被授予“2020最受厦门市民喜爱的教育品牌”称号，各专业就业均呈现供不应求的良好局面，这进一步证明了护理专业的教育质量和就业前景。

综上所述，厦门诚毅技术学校的护理专业不仅教育质量高，而且就业前景广阔，是一个值得选择的专业。