压力锅锅盖转不动有以下四种状况：

一、可能是放反了，解决方法：正确放置。

二、可能是没放平，解决方法：重新放平，再合上。

三、可能是旋反了，朝逆时针方向旋。

四、可能是保险柱没落下，解决方法：用筷子轻轻地把保险柱向下压一下，把筷子拿出，再按上述的方法操作。

1：顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅内没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。解决的办法是你可以找一个硬物(譬如 筷子 之类的东西)，压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖。

　　2：如果顺时针旋转锅盖不动，可能是锅内仍有气压，你必须冷却泄压。泄压的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。如果不急着开锅，最好是使用自然冷却法泄压，不到万不得已，一般不用抬起压力发泄压。如果非使用此法，应注意压力伐顶端的出气孔所喷出的气体，不要叫热气伤着你。切忌!不能用水降温泄压。