边，地头，房前屋后都会看到南瓜棵。但你如果把种南瓜当作一项产业来做的话，要想高产稳产又优质，那得选富含有机质的沙壤土或壤土，最好别种在黏土和低洼地带。

南瓜对堆肥或厩肥等有机肥有良好的反应，像房前屋后栽的南瓜，村民喂上两锨粪肥，你看那南瓜长的，叶绿油油的，瓜油头乱滚的。因此要想南瓜高产优质，有机肥多施点不孬。

栽南瓜的地块最好是起畦栽培，沟深畦高利于浇水和排水，一般畦宽2米左右即可。可以用拱棚栽，也可露天播，套种蔬菜，如西红柿，矮生菜豆，蚕豆等，也可套种玉米，高粱等。

南瓜可以育苗移栽，也可直播，而早熟栽培最好是育苗移栽，中、晚熟栽培可直播。

无论育苗还是直播，播种前用30来度的温水浸泡3-4个小时，催催芽再播种较好。