如果华为手机的菜单栏突然不见了，你可以尝试以下几个方法来解决问题：

重新启动手机： 有时候重新启动手机可以解决临时的软件问题，可能会恢复菜单栏的显示。

检查隐藏设置： 检查手机设置中是否启用了隐藏菜单栏的选项。在华为手机上，你可以在设置中搜索“导航栏”或“虚拟按键”来查看相关设置选项。

手势操作： 如果你启用了手势操作，可能会隐藏虚拟按键。在手势操作中，通常是通过滑动屏幕来代替传统的虚拟按键。

屏幕保护应用： 某些屏幕保护应用可能会影响虚拟按键的显示。尝试暂时禁用或卸载这些应用，看看是否恢复了菜单栏。

系统更新： 检查是否有系统更新可用，可能会解决已知的问题和错误。