青鳅是一种淡水鱼类，身体细长，呈圆柱形。身体背部为深绿色，腹部为白色，两侧有黑色的条纹。头部扁平，眼睛小而圆，口部上翘。青鳅的尾鳍叉形，侧线清晰。青鳅喜欢生活在清澈的河流和湖泊中，是一种常见的食用鱼。其身体柔软，肉质鲜美，富含蛋白质和营养成分，常被人们用来烤、煮或炸。

青鳅是一种体形细长、侧扁的淡水鱼类，身体呈灰绿色或黑色，有鳞片且呈银色光泽。青鳅的嘴很小，下颌稍突，眼睛大而圆，背鳍位于身体后半部，尾鳍呈叉形。青鳅是群居动物，经常聚集在水草丛中或洞穴内，以藻类、浮游生物和小型底栖动物为食。青鳅能够迅速躲避掠食者的追捕，具有较强的适应能力和生命力，是一种经济价值较高的淡水鱼类。