无水煮鸡蛋推出后，还是很有效果滴，但你知道为何安利皇后锅具可进行无水烹饪吗？

锅具在烹调中加水主要为了分散热能及防止食物粘锅。

安利皇后锅具的多层式结构，可帮助热能自炉火处传至整个锅身，而不锈钢的内壁也可避免食物粘锅。

此外，安利皇后锅具特有的蒸汽锁功能，可将水分充分保留在锅中。

所以用安利皇后锅具烹调含充足水分的食物时，食物本身的汁或附着在上面的水分已足够烹调所需，无需加入过多的水。