正值酷暑难挡的夏季，冰箱自然成为万千宠儿，天气一热，大家都喜欢把水果、饮料、零食等都装进冰箱保鲜。然而，冰箱并不是万能的！如果盲目依赖冰箱，甚至使用不当可能会适得其反，当心患上“冰箱病”。

什么是“冰箱病”？

“冰箱病”指的就是人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。

由于人在夏天，本身肠胃功能较弱，然后又过多地食用冷饮或过冷食物，造成胃黏膜损伤从而影响消化、吸收功能。

虽然冰箱能够抑制大多数细菌的活性，但还是有一些细菌在低温下也能够生存和繁殖，而且附着在食物上，如果随意错误使用冰箱，或者在食用时没有处理好，这些耐严寒细菌就直接进入人体，引起一系列细菌感染疾病。严重了可致命，所以抵抗力差的老年人、儿童需要特别注意。

夏季使用冰箱，警惕4大冰箱病

1、冰箱肠炎

冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖，但有些嗜冷霉菌仍可继续生长。携带这些菌群的食物被食用后，将会引起感染，比如腹膜炎、腹泻等。人在感染大肠杆菌后，会发生胃痛、呕吐、腹泻和发热。而这种感染有致命的可能，尤其是儿童和年迈者。

另外，有一种细菌名为耶尔森氏菌，它广泛存在于猪、牛、马、羊等动物体内，如果食用储存于冰箱中的上述食品时未充分加热，就很容易引起冰箱肠炎。

2、冰箱肺炎