民以食为天，厨以切为先。菜刀要是变钝了，切东西也费力，连做菜的兴致都没了。家里没块磨刀石，连磨刀师傅都难找，怎么办才好？别着急，教你几招快速磨刀法，几分钟就能变锋利~

碗/杯底磨刀

把瓷杯或者瓷碗倒扣过来，利用底部粗糙的小颗粒来磨刀。握稳刀柄，让刀面与杯底呈20°左右的角度反复打磨。

因为陶瓷底端一圈非常坚硬粗糙类似磨刀石，刀面与瓷器底产生很大的摩擦力，这样就能把刀打磨锋利了。

加点食盐 牙膏

在盘子底部加食盐和牙膏来磨菜刀。加入食盐的作用是为了增加摩擦，而牙膏含有表面活性剂，可以提高菜刀的光泽。

就这样来回摩擦20下左右另一面同样方法摩擦，轻轻松松不出2分钟，菜刀就能变锋利了。