做饭一时爽，洗锅哭好惨！特别是碰到一些烧焦的锅底，很多时候用尽全身力气也拿那黑焦焦的锅底没办法。这个时候，就需要用到一些土方法了，简单又直接，还不耗力气。

下面就给大家介绍一些好用的土方法：

1.利用水果清洁

山楂

用一些水果来对付烧焦的不锈钢锅底，还是挺好用。例如说：

• 拿几个山楂放入锅中，加凉水烧开，很快就能去掉糊底了；
• 用西红柿代替山楂，也有这样的效果哦，不过建议用不是很好的西红柿，不然就太浪费了；
• 苹果皮或者梨皮不要着急扔，拿来清洁锅底也很好用，同样也是加水煮；
• 切上几片橙，放入烧焦的不锈钢锅然后煮开，闷一晚上，隔天就好了。

2.利用酒清洁

啤酒

啤酒、白酒都是不错的清洁烧焦不锈钢锅底的好东西。你只需要按照白酒，啤酒、清水1:1:0.5的这个比例去混合，然后盖上锅盖放置5分钟之后再清洗，就会变得很容易了。

3.利用工具清洁

玻璃纤维

用工具来清洁烧焦的锅底，也是一种不错的方法，例如：

• 有一种用玻璃纤维制成的去污魔力棒，它是像用砂纸去打磨的方式去擦烧焦的锅底，不过大家记得带上防护的手套，不然那些玻璃纤维很容易弄断扎到手；
• 废旧的电话卡、银行卡这些，都可以用来刮烧焦的锅底，不过这些比较伤锅；
• 用专门的电动刷头，粘上不锈钢去污粉去慢慢刷干净；
• 除了高抛光亮面的不锈钢锅不能用之外，你还可以使用清洁球和洗衣粉直接刷烧焦了的锅底。

​4.利用土方法清洁

小苏打

有一些你平时想不到的土方法，清洁起烧焦的不锈钢锅底也是很好用的。例如：

• 先用小火干烧一下锅底，等到冒烟的时候撒上一些盐，再晃动几下，最后擦拭干净，就可以去除焦底、糊味了；
• 利用小苏打加热水的方法，比例大概是3：50，或者直接将小苏打撒到不锈钢锅里，然后用布擦拭；
• 利用牙膏去刷，经济又实惠；
• 用干燥的蚊香灰撒在锅底，然后用钢丝球慢慢擦就行啦。

如果能够避免不粘锅，那上面的这些土方法就不需要用到了。下面有一些方法大家可以试一下：

1.当你想要用不锈钢锅煎鱼或者做一些易粘食物的时候，先要确保锅温合适再下食材，这样就可以避免粘锅了。

确认合适锅温的方法：先用中大火加热锅1~2分钟，然后用手沾一下水，滴几滴在锅中，观察水珠是定住不动还是在跳动，如果是跳动或者直接被吸*话，则说明锅温还不适合煎鱼，要继续加热到水珠定住不动的时候，才可以。

2.直接将冷油倒入冷锅之中，先加热到锅内的油产生油纹并向周围扩散的时候，才可以开始进行食物的烹煮。只不过，这样洗锅的时候，会特别难洗。

综上所述，大家现在对于不锈钢锅烧焦之后的处理方式应该知道怎么做了吧，希望大家能够用好这些土方法。