说得如此煽情，其实是过年吃胖了，不舍得花钱去健身，所以就暴走减肥咯。

走了两万多步，累死个人，唇干舌燥，饥肠辘辘，不敢喝奶茶，狂喝几瓶水后，打道回府准备清淡的饮食。

打开冰箱，发现蛏干甚合我胃，此物鲜美毋容置疑，加上笋*，绝对春天的菜。

说到笋，就想到春天的嫩芽，而今天的笋干，确实是一位相熟的阿姨自己到山上采摘的竹芽，极嫩，今天就要用此笋干和蛏干一起来炖汤，加入冻豆腐吸味，不加一丝油花，自然鲜美、清爽，而且滋补，不发胖。

如果你也想减肥，如我一般炖汤吧，美味不框人。

蛏干、笋干、冻豆腐、料酒、姜丝、盐、枸杞等。