饺子是我们在生活中经常吃的一种美食，在逢年过节的时候，人们都是少不了要包饺子吃的，不过在包饺子的时候总是把握不好，包的饺子可能会多一些，所以有很多的人都是会放在冰箱里面冷冻的，但是在冷冻的时候却发现一冻就烂了，而买的饺子则不会，这是为什么呢？教你一招，放多久都没事。

在包饺子的时候，有很多的人都是会直接把饺子放在冰箱里边冷冻的，但是这样冷冻的话，但是这样冷冻的话，也是很容易让饺子烂掉的，而我们在冷冻之前是可以在饺子上面撒上一些土豆淀粉或者是小麦淀粉的。

撒上了一些淀粉以后，把饺子放在塑料袋里边简单的摇晃一下，然后装起来放在冰箱里边冷冻就可以了，而且每一袋装的量够一顿饭的量就可以了，不然的话反复的冷冻解冻，饺子在煮的时候就会更不容易煮成型了。

而且在用保鲜袋装的时候也要把口封紧了，这样也不会导致水汽散发，出现干裂的情况，而且在煮饺子之前也可以放在冷水中泡一下，简单的化冻，煮的饺子会更加的好吃，吃起来就像刚包好的一样哦。那么在平时冷冻饺子的时候，你都是怎样冷冻的呢？欢迎大家留言分享哦。