店里一份卖11元的土豆，在家5块钱做一锅，又香又脆，孩子的最爱

昨天带孩子去游乐场玩，上蹦下跳的，玩得不亦乐乎，玩饿了带她去吃东西，附近有一家肯德基，给她点了一份儿童套餐，有一份小薯，不到5分钟就吃光了，说还要吃薯条。又点了一份大薯，11块钱才135克，还是吃得不过瘾。

我和孩子说，等回家了爸爸给你做，比这里卖的更好吃，让你一次吃过瘾，她才勉强答应。

薯条酥脆咸香，是一种老少皆宜的食物，说白了就是油炸过的土豆条。土豆价格很便宜，一斤才1~2块钱，但这些快餐店太坑了，算下来一斤薯条就要40元左右，足足比土豆贵了几十倍。

其实，喜欢吃薯条完全可以自己在家做，经济实惠，而且很好吃，不过，很多人没掌握正确的方法，把切好的土豆条直接放进锅里炸，导致薯条发硬、油腻，口感不好。今天我就和大家说说炸薯条的做法，喜欢吃的朋友快学学吧，哄娃太管用了。

【家庭炸薯条】

准备新鲜土豆、土豆淀粉、食盐、五香粉。

1、土豆用清水洗干净，用削皮刀去掉土豆皮，然后再把土豆洗干净。很多人觉得，土豆都洗干净了，去皮后还要再洗一遍吗？建议还是把土豆洗一下，这样更干净，而且削皮刀也不一定干净呀。

2、洗干净的土豆沥干水分，用刀切成土豆条，粗细就看个人的喜好了。快餐店里的薯条都是比较细的，和筷子差不多，我个人比较喜欢粗一点的，和手指差不多，口感特别好。