立冬过后，气温越来越低，尤其是中老年人要多加注意，每天除了穿暖和一点，在饮食上要稍作调整，别不舍得吃。

人一旦上了年纪以后，体内的营养流失速度较快，若不及时补充体内所需的营养元素，免疫力会下降，体质变得差易生病。

入冬后，提醒中老年人：少吃白米粥，因为白米粥的营养过于单一，经常吃对身体无益，但有些营养跟不上。建议：多吃这4种粗粮，营养好消化，平安过冬。

1.准备适量的新鲜芹菜叶，放在盆中清洗干净；准备一点小米提前用清水浸泡，小米多泡一会儿更容易煮熟；切点姜末、葱花、胡萝卜粒；再准备一点鸡肉丝备用。

2.把鸡肉丝炒一下，锅内烧油，油烧热以后 倒入鸡肉丝，炒至鸡肉丝发白，倒入准备好的葱、姜、胡萝卜粒，翻炒出葱姜的香味。

3.加入适量的清水，开中火把水烧开，转为小火倒入浸泡好的小米，水再次沸腾以后用勺子沿锅边打去浮沫，小火煮10分钟，煮至小米变软，加入食盐4克、鸡粉2克调味，经常用勺子搅动避免糊底。