美食篇
在小镇上,见的最多的就是蔚县五香味豆腐干,除了小商铺,更多的是当地小商贩们推着车售卖,这种长条形的豆腐干放在偌大的钢盆里,一块钱四块,便宜实惠,吃起来有淡淡的咸香,很有嚼劲。
其貌不扬的豆腐坊已经代代相传了近百年,原料都是本地产的大豆,在机械化盛行的时代,依旧采用相对传统的工艺,磨浆、点卤......尤其是关键步骤还是要靠主人的经验。
除了豆干,这里还有无数美食,简直是吃货的天堂。传统特色小吃荞面饸饹、清新爽口的粉坨、香甜酥脆的糖麻叶、一定不可错过的暖泉黄糕、妖艳无比的蔚县肉煎饼数不胜数.....