宜家奶油沙司土豆泥

　　宜家奶油沙司土豆泥的做法

　　主料

　　大土豆 (1个) 宜家奶油沙司粉 (1袋) 宜家欧芹粉 (适量) 清水 (280毫升) 牛奶 (70毫升) 熟芝麻 (少许)

　　调料

　　无

　　厨具

　　煮锅、蒸锅、电磁炉

　　1大土豆一个，洗净削皮

　　2切成厚片

　　3放入蒸锅，蒸至熟透

　　4准备沙司料

　　5土豆蒸熟，出锅晾凉

　　6装入保鲜袋，用擀面杖碾成泥

　　7将碾好的土豆泥装入大碗

　　8搓成丸子，摆入盘中

　　9用芹菜叶装饰

　　10将奶油沙司粉倒入碗中

　　11加适量清水

　　12调成均匀的稀糊状

　　13取小锅，放电磁炉上，倒入清水和牛奶

　　14煮沸后，加入沙司糊，边倒边搅拌

　　15再次煮沸后，再煮3分钟即可，同时不断搅拌。

　　16煮好的奶油沙司呈稀浆糊状

　　17浇在摆好的土豆丸子上

　　18洒上些许欧芹粉和熟芝麻，即可