这是北方方言，日常俗话。

说一个人“嘴瓢”，意思可能有四种：

1、说这个人说话表达跟不上大脑或不经思考，嘴比较笨而且还会说胡话。

2、说这个人嘴大，说话没遮拦。也就是说嘴巴象瓢一样，乱舀（咬同音）。注：瓢是用来舀东西的。

3、说这个人生气了也会出点嘴瓢的样子，即嘴歪了，形容面部表情的，通常是在生气时的表情——嘴都气歪了。

4、一时不留神或其他原因，造成说错话了或发错音了。意思也不全是指说错话的意思，就是着急说走调了。就像唱歌跑调了。你不能说他唱错了，只是难听而已。比如：A：你干哈去啊？ B：我讨布去、（我跑步去！）这样你能听出来B是干什么去，但B就是嘴瓢了。

　　具体的意思，还要结合具体语境才能确定。