“北有黄沙蚬,南有五山蟹”
在斗门,五山蟹与上横黄沙蚬同负盛名
且江湖地位更胜黄沙蚬
当年益利酒楼的前身
因为味道独到的本地海鲜
由一家不起眼的小餐厅发展为
在珠海赫赫有名的海鲜酒楼
并把五山蟹的烹饪技巧发扬光大
益利重壳蟹成为珠海十大名菜之一
台山青蟹地理标志保护区
位于黄茅海和潭江对接的咸淡水交汇处
水域含盐量约8%-10%
最适合青蟹生长
丰富的海洋微生物
盛产喂养青蟹的天然饵料
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-14 15:56:20作者:YD166手机阅读>>
“北有黄沙蚬,南有五山蟹”
在斗门,五山蟹与上横黄沙蚬同负盛名
且江湖地位更胜黄沙蚬
当年益利酒楼的前身
因为味道独到的本地海鲜
由一家不起眼的小餐厅发展为
在珠海赫赫有名的海鲜酒楼
并把五山蟹的烹饪技巧发扬光大
益利重壳蟹成为珠海十大名菜之一
台山青蟹地理标志保护区
位于黄茅海和潭江对接的咸淡水交汇处
水域含盐量约8%-10%
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