T：是trace的缩写，就是入模前的浓稠状态. 指经过搅拌，皂液达到皂糊的状态：即用搅拌棒在表面划个8会留下痕迹不会很快散开。而达到T的时间会因配方不同而不同。（以下三点转自：天天好心的博客）
trace是个临界点状态，所以有以下说法：
trace不够——表示皂液搅拌时间还不够，这个时候不能急于入模，否则皂液搅拌不充分、导致油水分离，DIY失败。必须耐心的继续搅拌。新手需要多注意。
trace过了——表示皂液搅拌过头，还没来得及入模、皂液就稠厚的象膏霜，流动不畅，勉强入模以后、皂体气泡多，成品皂质地粗糙、不好补救。使用搅拌机来搅拌的要特别注意。
假trace——因为皂液的温度降低、导致皂液出现变稠的假象（略微加热就变稀）。如果假trace，皂液搅拌不充分，容易导致油水分离，diy失败。冬季diy添加了蜂蜡配方，就需要特别注意。
果冻：果冻是指皂皂保温时，保温得当，从而产生有点深色且有点通透现象-由皂的中心向外扩散形成透明的圈圈.普遍认为果冻算是皂化更完全的良性效应。但是却会影响外表.不仅颜色有变化，皂皂也会比较软...不少人觉得果冻皂洗感会比较好，比较滋润，但也有说无差别的。
皂粉与松糕：
什么是皂粉？
皂化完成后，油和碱就已经不是单独的个体了，而是反应为皂，甘油，与其他未被皂化的物质。皂化完成后，油碱粒子应该是充分反应，排列规律，致密；作为融合碱与油的缓冲剂---水，在晾皂期间挥发后，皂的结构应该还是紧密坚固的。这样我们拿起这块皂的时候，会感觉到这款皂坚实，细腻。皂粉或者松糕现象，在皂化混合期间，出现了问题，油碱反应不充分，油碱分子没有很好的参与反应，油还是油分子，碱还是碱分子，中间的水分子挥发后，留下了大面积的空白体积，结构松散，但摸摸还是油糊糊的，按一下，还有个手印会留在上面，这就是皂粉或松糕。
为什么会产生皂粉或松糕？
1.搅拌的不充分。很多刚开始做皂，以及没有耐心的姐妹，都会在轻T的状态就入模了。在轻T状态下，油分子与碱分子还处于运动状态，只是速度会比较慢而已。这时候，水分子的挥发，会造成油碱没有缓冲剂，而没有皂化完全，形成松散的排列，结构的疏松，干燥后，就是白色结晶状的皂粉。
2.空气侵入。保温空间过于干燥，当皂表面的水分快速挥发后，没反应完全的碱与空气接触后形成碳酸钠结晶。
3.保温失衡。在T后，保温均衡度不够。很多人保温工具很简单，泡沫箱，热水袋。细心的MM每隔几小时更换新的热水袋，使箱内温度上下浮动很小。这样皂化时油碱在一个基本恒定的环境内，他们运动的速度也是一个比较稳定的状态。但大家知道热水袋的温度是有时效性的。在温度下降过低，又忽然换了一个很热的热水袋进去时，箱体温度忽然升高，油碱分子在热力作用下，移动速度会变快，导致表面皂会先感受到热力，先加速活动，冷却时，表面皂也会先感受到冷作用，减缓活动，如此就造成了排列结构的变化。更何况，偷看是大家乐此不疲的“小习惯”。
4.油脂。有的油脂产生皂粉的几率特别的高，比如，白油，起酥油等饱和脂肪酸含量高的油脂。
如何避免松糕或者皂粉？
1.T后入模。T的越稠越不容易起皂粉，因为皂化会比较完全，油碱基本融合，没有什么活动空间了。这时候，入造型模可能比较困难了，但入吐司模，是没问题的。
2.完全密闭。在皂表面盖一层保鲜膜吧，没有空气于多余空间，就是想移动，也只能在内部移动。
3.保温恒定。不要让他冷冷热热的，如果你的热水袋不能保持均衡的温度，那在模子外面，穿上一层一层的厚衣服，再放到泡沫箱里，也是一个好办法，起码皂皂本身会放热，我们把这个温度保持住就很好。我喜欢用抓绒的衣服包裹，抓绒更容易保持住热量。
4.保持湿度。只有水分挥发走，我们才能看出松散的结构，在潮湿的南方气候下，产生皂粉的几率也会低很多，如果你的皂没有填满吐司模子，那在上面密封一层保鲜膜，保持未皂化完全时水分不挥发，也是一个预防皂粉的好办法呢。
超脂SF、减碱：（以下转自天天好心情的博客）
超脂 = SF = Superfating——是指在皂液trace后、选择适合用来超脂的油脂添加，添加比例略为油脂总量的3%，搅拌均匀以后入模。
减碱——是指在计算手工皂配方的时候，把计算出来的氢氧化钠的理论用量减少，通常可以减掉5%～10%，前田京子的配方最多的时候 -15%，即实际入皂的氢氧化钠用量=理论计算用量*（1-15%）。
超脂、减碱都是用来预防氢氧化钠过量、皂化不完全（避免成品皂ph值过高，损伤肌肤）的保险措施，2者的目的是一样的，实质上都是增加了油脂的用量，所以手工皂也叫富脂皂。
超脂、减碱可以降低成品皂的ph值，但也要有度，过量超脂、or减碱会导致成品皂酸败氧化速度加快、缩短皂皂的保质期。
在实际运用中，可以在一个配方里面2种方法都同时采用，也可以任选一种，视个人习惯而定。就个人经验来说，无论是否减碱，都建议要超脂SF。
推荐理由是：超脂的油可以作为 trace后添加物的溶媒or分散介质，尤其是粉类添加物，事先用超脂的有调匀调散，可以避免添加下去结块的弊病。供大家参考。
CP皂：(Cold Process冷製皂)
主要是使用油脂和氫氧化鈉等，混合攪拌而產生皂化作用，製作過程全程溫度都維持在45℃ 以下。製作完成後，還需靜置六週以上等待完全皂化。
HP皂(Hot Process)，又稱熱製法。
前面以CP皂做法製作，在肥皂打至Trace後隔水加熱，利用高溫來加速皂化的速度，皂化完成，HP皂就即可使用
MP皂(Melt & Pour)，又稱融化再製法
主要是利用市面上現成"皂基"，加熱融化在製作的皂。
比較注意的是大部分的皂基在製作過程中會添加酒精成份
使用過後皮膚則會較乾燥，MP皂的成份也無法像CP皂及HP皂豐富
再生皂(Rebatching)
利用已經酸敗或者是想再重新塑型的肥皂，以再生法將肥皂刨絲加水，隔水加熱融化重新製作塑型。
浮水皂(Whipped Soap)
將硬油打入大量的空氣再以CP皂作法製作。使肥皂浮在水面上。此款皂叫不易軟化，唯一可以日曬的肥皂。
果凍皂 (Jelly Soap)
外觀類似像果凍QQ軟軟的肥皂，以液態皂的做法
霜皂 Cream Soap
外觀類似霜淇淋，以NaOH KOH製成
再以CPHP二次製作。
黏土皂 Clay Soap
外觀像紙黏土，以浮水皂與霜皂的綜合體製作而成
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