现代社会生活节奏快，女性往往希望自己能兼顾工作和家庭，在繁杂的工作、生活事务中，保持健康状态，而且青春永驻。但现代人工作压力大，长期处于生活、工作的高压状态下，会让身体超负荷运转，熬夜、睡眠不足、节食减肥、饮食没有规律、焦虑、长期面对电脑等，使得很多女性神经内分泌功能紊乱，健康状况受到影响，有些女性出现气血不足、皮肤粗糙、面色暗沉等问题。

因此，现代女性要认识到，自己不是超人，要注意劳逸结合，长时间工作后要注意休息，保持充足的睡眠和健康的饮食。

除了生活上调理好以外，女性不妨自己调制一些润肌肤养颜的食疗方，以吃出好气色。

新鲜猪皮200克、米粉30克、蜂蜜50克。将新鲜猪皮洗净，切碎备用。将猪皮加适量清水以文火炖成浓汁，待汁液稠时加米粉和蜂蜜，熬成膏即可，每天2次，每次20～30克。本方由张仲景《伤寒论》的猪肤汤改进而成。方中猪皮甘凉，含丰富的脂肪和胶原蛋白等，可以滋阴益血、滋润皮肤；蜂蜜滋阴润燥、调脾胃、泽肌肤。常食本方可补充精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹。

除此之外，还可用新鲜猪皮250克、黄酒50毫升、红糖50克。将新鲜猪皮洗净，切碎，加适量清水以小火煨至烂透，待汁液稠时加黄酒、红糖，调匀后冷藏，每天食用30克左右。此方可使贮水功能低下的皮肤组织细胞得到改善，从而减少皮肤皱纹，增加皮肤弹性。

除了食用以外，猪皮外用的美容抗皱作用也不可小觑。半斤左右猪皮，切碎，熬至胶冻状，撇去表面的油脂层。清洁面部，将猪皮胶冻均匀涂在面部（注意避开眼皮和口唇部位），大约1小时后洗去面部胶冻。此方简单易操作，可滋润皮肤，减少皱纹。

还可用薏苡仁20克、茯苓20克、面粉200克、鸡蛋2个和白糖、植物油适量。将薏苡仁和茯苓晒干、炒熟，研成粉末，鸡蛋打散，备用。面粉中加水、薏苡仁粉、茯苓粉、鸡蛋液和白糖，调匀，做成小薄饼，将锅烧热，植物油烧至七成熟，将小薄饼摊在平底锅上，两面煎至微黄，煎熟即可食用。

茯苓是一种保健药物，具有祛斑和美白滋润肌肤等美容功效，《本草品汇精要》曰：“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”就是说将茯苓研成粉末，加上蜂蜜，敷在脸上，可以治疗面部疮疱等问题。

据《神农本草经》载称：“茯苓性平，味甘淡，久服安魂养神，宁心补脑，健脾和胃，润肤悦颜。”慈禧是一个十分讲究养生美容的女性。据史料记述：慈禧的身体直到晚年都一直保养得很好，特别是脸部，由于保养得法，就是到了六十多岁，仍然红颜未衰，光滑白皙，其中秘密之一就是喜欢吃茯苓饼。在慈禧太后经常服用的13个美容、益寿、补益方中，共有64味中药，其中用得最多的就是茯苓。

现代研究认为，薏苡仁所含的蛋白质分解酵素，能促使皮肤角质软化；所含丰富的维生素E，有抗氧化作用，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，减少皱纹，消除粉刺、色斑，具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效。

也可以家庭制作美白小秘方，如用白芷20克、薏苡仁30克、牛奶适量。将白芷和薏苡仁研成粉末，二者调匀，调入适量牛奶，敷脸15～20分钟，能有效美白肌肤、淡化色斑、改善油性肌肤。

或者用20克左右的薏苡仁粉和一匙绿豆粉，加适量的水，混合调成糊状，清洁面部后，均匀敷在脸上，等到面膜快干时，用清水洗净。这款面膜能润泽肌肤，消除面部痘痘，还有瘦脸的功效。

本文转自“上海中医药”微信公众号

作者为上海中医药大学营养学教研室主任孙丽红