很多人喜欢用黄瓜敷脸，认为补水保湿还能美白，实际上真是这样吗？

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皮肤分为表皮和真皮，其中水分70%存在于真皮，并且从真皮逐渐向表皮渗透，逐渐到最外面的角质层，然后散失到空气中，如果水分散失的比较快，那就会发生皮肤干燥。

皮肤散失水分的快慢取决于我们皮肤屏障的完整性。那么，什么是皮肤的屏障呢？

我们皮肤的最外层是角质层，在角质层的细胞之间，填充有脂类物质，最主要的三种是神经酰胺、游离胆固醇、游离脂肪酸，它们填充在角质细胞间的缝隙中，构成了一个致密的砖墙样结构 ，防止过多的水分向外蒸发。平时常说的“补水保湿”，主要就是保护皮肤屏障的完整性。

如果只是在皮肤表面贴个水膜，那只是让角质层暂时水分增加，很快就会蒸发，要想达到保湿的目的，需要外用含有神经酰胺、胆固醇、脂肪酸成分的护肤品，增强皮肤的脂膜结构。

而外贴黄瓜，仅仅可以让角质层暂时补充水分，但是去除黄瓜片后很快蒸发，是无法达到补水保湿的目的的。

有人还觉得黄瓜敷脸能达到“美白”的效果。皮肤在受到紫外线直射时，表皮中的黑色素细胞会产生黑色素，从而使皮肤发黑。想要美白，就需要减少黑色素的生成，或使黑色素的转运发生障碍，而黄瓜并不能产生上述作用。

另外不建议黄瓜敷脸还有一个原因，就是切黄瓜的刀或砧板不卫生，黄瓜片敷在脸上可能还有细菌感染的风险，那可就得不偿失了。

来源：中国科协科学辟谣平台 光明网 澎湃新闻 上观新闻 今晚报