近年来，大棚养鸭发展速度快，大棚饲养蛋鸭经济效益显著，各地农民掀起了一股大棚养蛋鸭的热潮，并成为发展农村经济的又一个亮点。现将大棚蛋鸭养殖技术介绍如下。

鸭舍宜选择在地势高处，地面平坦而坚实，阳光充足，靠近水源（水深1～2米），坐北朝南，远离村舍。鸭棚结构为“人”字形顶，顶高4～5米，四周檐高1.8米，靠水一侧开2扇1.5米宽的门，设有5～10平方米运动场。建筑材料可用毛竹搭架，上盖油毛毡或稻草。运动场四周设60厘米高的竹棚栏，运动场内按每100只鸭设置1个食槽和1个水槽。

鸭舍面积按每平方米饲养6～8只鸭，一般1个棚饲养1000只左右为宜，舍内一头留饲料仓库和饲养员居室。

要选择生产性能好、性情温顺、体形较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性好、抗病性强的品种，如绍鸭、巢湖麻鸭等。

蛋鸭在饲养过程中，应根据苗鸭、育成鸭和产蛋鸭的不同生长习性分类管理。

1.雏鸭饲养管理。雏鸭饲养管理主要抓好以下5个环节：①饮水。在小鸭出壳12～24小时后进行，水温以20～25℃为宜，水中可适量添加多种维生素及氟哌酸等药物，以增强雏鸭体质及预防鸭细菌性肠炎。②开食。开食可用经水漂洗过的碎米饲喂六成饱，后逐渐添加小鸭料，每天喂6～8次，喂至1月龄。③保温。第1周保持舍内环境温度27～30℃，以后每周下降3℃，直到3周后保持温度在20℃左右。④放水。1周内每天放水2次，每次半个小时，水温不低于15℃，以后逐渐延长。⑤加强管理。勤扫鸭舍，勤换垫草，淘汰病雏、弱雏，保持通风干爽，注意消毒、饮水卫生及防鼠害。

2.育成鸭饲养管理。一般在1月龄后饲喂中鸭饲料，饲料配制按谷物饲料（以玉米或稻谷为主）占50%～60%，饼类饲料（以豆粕、菜籽饼为主）占10%～20%，蛋白质饲料（以鱼粉和豆粕为主）占10%～15%。此外，还要添加食盐0.2%～0.4%，多种维生素0.2%等。可让鸭自由采食，每天放水2次，搞好鸭舍卫生。

3.产蛋鸭饲养管理。产蛋鸭饲养管理重点是抓好“五关”：①把好饲喂关。绍鸭一般在80天左右开产，有条件的地方可饲喂蛋鸭全价料，也可自行配料，但产蛋率达到70%左右时，日粮中的粗蛋白应保持在18%左右，一般日喂4次（早上7：00，中午12：00，下午17：00，晚上22：00）或自由采食。每隔15天供1次砂砾，每只每次约10克。②把好放水关。可在每天上午9：30～10：30，下午3：30～4：30各放水1次，每次30～60分钟，夏天可延长，冬天可稍短。③把好光照关。夜里补充光照，开始光照每天不少于14小时，以后逐渐增加到16小时为止。同时根据自然光照长短，应采用夏季弱光（15～25瓦的电灯泡光照），秋季常光（25～40瓦），冬、春季增光（40～60瓦），变动光照要逐步进行，使鸭有一个适应过程。④把好管理关。每天早上按时捡蛋，每晚添加少量垫草。夏季鸭舍注意通风，防暑降温，及时清粪；冬季鸭舍注意保温，清粪间隔时间可稍长。⑤把好淘汰关。高产蛋鸭生产性能一般每只每年可产蛋280～300个，开产后一般利用1年淘汰。

鸭病四季都会发生，对此，要坚持“无病先防，有病早治，防治并举”的防治方针。

1.对小鸭病毒性肝炎可在出壳后接种鸭病毒性肝炎疫苗或高免血清；预防鸭瘟，每年春、秋季及时注射鸭瘟疫苗（选择休产期进行），每只1羽份；对鸭霍乱可注射菌苗，预防量每只1羽份。平时用常规抗菌药物拌入饲料或饮水，预防大肠杆菌病等常见病。

2.此外要建立正常的卫生消毒制度，每周用10%～20%新鲜石灰乳液将圈舍、运动场周围环境消毒1次，食槽、用具、饮水定期用高锰酸钾或消毒药消毒清洗，谢绝外来人员进入鸭舍，以免新病原侵入。

（王桂香/文；网络/图）