回答如下：要改变手机相片的格式为jpg，可以使用以下两种方法：

1. 使用图片编辑软件：将相片导入图片编辑软件（如Photoshop、Lightroom等），然后选择"另存为"或"导出"功能，选择jpg格式进行保存。

2. 使用在线转换工具：访问在线图片格式转换网站（如Zamzar、Online Converter等），将相片上传到网站，选择目标格式为jpg，然后点击转换按钮进行转换，最后下载转换后的jpg格式相片。

关于写字，如果是在手机相片上进行书写，可以使用以下方法：

1. 在图片编辑软件中：导入相片到图片编辑软件，使用文字工具在相片上进行书写，调整字体、大小、颜色等设置，最后保存。

2. 使用文字添加应用：下载并安装文字添加应用（如"文字加水印"等），打开应用，选择相片进行编辑，添加文字，调整字体、大小、颜色等设置，最后保存相片。

手机相片下载到电脑桌面，另存为选择JPG格式即可。写字可选择插入文字编辑