想要方便蒸包子，有以下技巧。取适量的面粉倒入盆中，另外拿一个小碗，倒入少量40度左右的温水。碗中加入少许白糖和酵母，搅拌均匀。
然后将搅拌均匀的溶液倒入面盆中，活成一个软硬适中的面团。然后再醒发至两倍大，蒸出的包子软嫩可口。
发面蒸包子的技巧是要用温水发面，因为温水不会把面烫熟，也有利于醒面，如果没有温水，也可以放在有热量的锅里，不要加火就可以。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-05-13 10:39:00作者：YD166手机阅读>>
想要方便蒸包子，有以下技巧。取适量的面粉倒入盆中，另外拿一个小碗，倒入少量40度左右的温水。碗中加入少许白糖和酵母，搅拌均匀。
然后将搅拌均匀的溶液倒入面盆中，活成一个软硬适中的面团。然后再醒发至两倍大，蒸出的包子软嫩可口。
发面蒸包子的技巧是要用温水发面，因为温水不会把面烫熟，也有利于醒面，如果没有温水，也可以放在有热量的锅里，不要加火就可以。
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2025-05-13 11:09:58查看全文 >>
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2025-05-13 11:05:47查看全文 >>
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