主料：面粉400克

 西红柿4个 虾仁少许 鸡蛋3个

辅料：盐少许大葱半棵 花生油10克

面粉加水和成软硬适中的面团

西红柿用开水烫，皮就轻松揭下了

把西红柿切成小丁，鸡蛋小火炒成碎碎的

虾仁切丁，葱切末一起放入盆中

在加花生油，盐调味即可

把面团揪成小剂子，开始包饺子

锅里加水烧开，把饺子放入，煮开锅三次，饺子浮起就熟了捞出开吃。

主料： 西红柿500g, 虾仁150g

辅料： 油(适量), 盐(适量), 葱(适量), 姜(适量)

步骤：

1.西红柿切成小块，加入香葱、盐

2.拌匀

3.大虾剥去外壳，洗干净，切成小段，加入盐、姜末腌制十分钟

4.和面团

5.两种馅料分别包入水饺

6.包好的水饺煮熟即可