您可以使用Photoshop中的“字符”面板来查看并提取字体格式，具体操作如下：

1. 打开Photoshop，并打开需要提取字体格式的PSD文件。

2. 选择“窗口”菜单中的“字符”选项，打开“字符”面板。

3. 在“字符”面板中，选择需要提取字体格式的文本。

4. 在“字符”面板中，可以看到所选文本的字体、字号、行距、字符间距等信息。

5. 如果您需要提取字体文件，可以在“字体”字段下方的“嵌入字体”选项中选择“嵌入部分字符集”，然后单击“嵌入”按钮。此时，Photoshop将会将所选文本所使用的字体文件嵌入到PSD文件中。

注意：提取字体文件可能会侵犯版权，建议在使用前确认您使用的字体文件是否具有合法的授权。