今天要用苹果搭配山楂跟大家分享一道特别好喝的养生茶，这道养生茶就是苹果山楂茶，这样的苹果山楂茶做出来之后满屋子都飘着苹果的清香，味道非常浓郁，非常香甜，非常好喝，常喝还可以起到多种对我们身体非常好的功效。苹果中富含多种维生素，对皮肤非常好，山楂的口感绵软酸甜，吃起来特别开胃，不爱吃饭的小朋友可以多吃一点山楂。一起来看一下苹果山楂茶的烹饪步骤吧。

【苹果山楂茶】

【制作食材】苹果，山楂，食盐，冰糖

【制作步骤】

1、苹果山楂茶，喝起来味道特别香甜，能够起到健脾养胃，加速消化的效果。一起来准备一下苹果山楂茶的制作食材，准备两个大一点的苹果，10~15粒山楂，多一点的食盐，食盐并不是用来给苹果山楂茶调味的，而是用来清洗苹果和山楂的，这样就可以将苹果和山楂清洗得很干净，最后再准备5~8粒冰糖即可。准备完这些制作食材之后就可以开始它们的处理以及苹果山楂茶的烹饪了。

2、咱们先将苹果取出来，将它放到一个大碗中，接着倒入清水，倒入清水之后先用手将苹果的表面打湿，然后再在苹果的表面加上适量的食盐将苹果搓洗一下。食盐具有非常高效的*菌消毒作用，除此之外，还可以把苹果表皮的果蜡全部去除，这样苹果就能够洗得更干净了。

3、苹果表面加上食用盐之后咱们用手不断地在苹果表面搓洗，将苹果彻底搓洗干净之后，咱们不去苹果皮也可以放心地吃。苹果用食用盐搓洗完成之后咱们再用清水冲洗干净就可以了，两个苹果都按照这样的方法搓洗一遍。

4、将洗净的苹果放在案板上切成碎丁，要稍微碎一点，这样苹果的营养物质更容易出来。苹果切完小碎丁之后咱们将它放到一个大碗中。接下来将山楂放到大碗中，加上适量的食用盐，将山楂表面也搓洗一遍，然后倒入清水清洗一遍即可，这样山楂也会被清洗得非常干净。

5、山楂清洗完成之后，咱们将其取出控一下水分放到盘中，接下来将洗好的山楂根部全部去掉，然后用小刀慢慢地把山楂的尾部切掉，再从中间切开，把里面的籽全部去掉。全部弄完之后将山楂和苹果碎丁放在一起即可。

6、将苹果和山楂全部放入到砂锅中，加入适量的清水，清水刚刚没过各种食材为宜，接下来向水中加入冰糖，用大火将其煮开，水开之后转成小火再焖煮20分钟，20分钟以后关火出锅装碗即可食用，一碗营养丰富的苹果山楂茶就煲好了。

【小贴士】

1、苹果和山楂一定要用食用盐清洗干净，即使不去皮我们吃起来也比较放心。

2、先用大火将锅中的汤汁煮开，然后再用小火慢煮。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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