“静静，我家想做开放式厨房，都需要注意什么呢？”

“小编能不能讲一讲吸油烟机该怎么挑选啊，种类太多挑花眼了！”

最近在住范儿的后台总有小伙伴问道类似的问题，其实这些问题可以放到一起讲。今天我们就来讲讲开放式厨房和抽油烟机之间的爱恨情仇。

所谓开放式厨房，是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间。

在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人聊天。很多小伙伴总会担心宝宝会磕碰，尤其在做饭的时候心里更是紧张，开放式厨房，可便于你照顾宝宝。

开放式厨房还可以把两个本来相对独立的空间——厨房和客厅连接起来，使得两个空间的装修风格相融合，近而整个家的装修风格可以统一、协调。因为少了隔断，客厅内的亮度变大了，更通透，阳光更充足。

说了这么多开放式厨房的优点，是不是有的小伙伴已经跃跃欲试了？先别急，想做开放式厨房，首先要考虑清楚三个问题：油烟、清洁、噪音。

有一种观点认为，外国做开放式厨房是因为他们的饮食习惯，少油少烟，而中国的传统家庭式厨房，煎炒烹炸，油烟大了很多，所以还是传统封闭式厨房比较好。

其实呢，现在很多年轻的家庭，基本每天只在家开火一次。而且随着技术的进步，好的吸油烟机可以解决大部分的油烟问题。下面我们就从吸油烟机说起。

选油烟机要看三个参数：

首要参数就是吸力！好用的油烟机就是吸力要大，体现在参数上就是排风量了，排风量与噪音成正比，由于两者妥协的结果，大部分烟机排风量都在15~18m³/min之间，少数能达到19m³/min。

另一个参数是风压：这关系到公共烟道的烟会不会倒灌到你的厨房，也是越大越好。大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米，其排烟效率为60%左右，柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米，排烟效率大于95%。目前能买到的油烟机风压都在280Pa以上，均符合要求。

最后一个参数是电机功率。一般来说，电机功率越大，排风量越大，排出的油烟也就越多。可能的情况下尽量选择排风量大（吸的快），风压大（排的快）的产品。

那么，开放式厨房的吸油烟机该怎么选呢？

1.欧式顶吸油烟机