国内家庭园艺起步较晚,作为一种新兴的园艺产业,家庭园艺具有广阔的发展前景,但也存在诸多问题限制其推广和应用。因为气候、环境、经济和园艺消费意识等诸多条件与国外不同,我国家庭园艺的发展与国外差异较大,没有成功的经验可供借鉴,因此需要我们在探索中前行,寻求有中国特色的家庭园艺发展模式。
受国人的消费习惯所限,家庭园艺市场有明显的旺、淡季之分。旺季如春节、元旦、情人节等各种节日期间,园艺产品尤其是鲜切花类产品销售火爆。淡季如夏季,缺少花卉消费的高峰节日,消费者仅凭个人喜好选取家庭园艺产品,销售相对冷清。如何引导大多数人形成家庭园艺的消费意识,由之前的节日型消费转到常态化、日常化消费模式,是家庭园艺产业发展面临的一个重要议题。
消费者对家庭园艺文化缺乏了解,很少有园艺消费者主动了解各类家庭所种植株的适宜生长条件,从而挑选出适合自己需求的产品,并进行相应的种植。借助互联网平台,加强园艺文化宣传便显得尤为重要,随着消费者对家庭园艺文化的了解不断加深,可以更大程度的推动家庭园艺事业发展。
家庭园艺从业人员的服务不够专业和周全,不能给消费者提供更好的园艺体验。消费者在购买园艺产品时,从业人员很少会将产品按形态、花期和对环境适应能力等细分,不能给予专业的采购指导。用户购买后也很少去介绍种植方法,养护注意事项等,无法让用户对园艺产品的养护有初步了解。需要结合我国家庭园艺的具体市场情形,建立相应的营销体制,加强客户服务。
适宜家庭种植的园艺产品品种比较单一,且同质化严重,精细化管理和产业标准化程度相对较低。市面上的很多园艺产品与进口花卉相比较,会感觉株型不够整齐,花色不够鲜亮,从而价格偏低。随着消费者园艺审美能力的提高,对新鲜园艺产品的需求更为迫切,我国植物种质资源丰富,拥有众多的稀有乡土植物,这些可以为园艺市场所经营,具有巨大的开发潜力。
家庭园艺的物流体系还待改善,由于植物和鲜花的特殊性,运输过程中容易因颠簸而出现损伤。据了解,在物流运输过程中,目前多数植物产品包装不够专业,运输过程中的温度控制措施不够严密,加之物流条件差,品相极易受到影响。这些物流瓶颈问题,制约着花卉产业发展,限制着家庭园艺产品的外销,易造成市场饱和。如何积极加强包装,优化物流,保证植株在运输过程中处于健康的状态,是家庭园艺物流体系要解决的切实问题。
4 我国家庭园艺的前景展望
在国外,家庭园艺已形成了悠久且成熟的体系,在种苗、基质、栽培设施和栽培指导等关键环节均有细致的服务。但在国内,家庭园艺产业还存在诸多的不完善之处,这也为家庭园艺产业带来许多新机遇。如苗源产业资源匮乏,为今后具有丰富苗源的企业提供了巨大的产品供应空间;植物品种多样化的需求日益明显,给植物品种的创新带来高效益。
在国外,家庭园艺已形成了悠久且成熟的体系,在种苗、基质、栽培设施和栽培指导等关键环节均有细致的服务。但在国内,家庭园艺产业还存在诸多的不完善之处,这也为家庭园艺产业带来许多新机遇。如苗源产业资源匮乏,为今后具有丰富苗源的企业提供了巨大的产品供应空间;植物品种多样化的需求日益明显,给植物品种的创新带来高效益。
随着城市人居环境的不断优化,家居环境的改善越来越受到重视,家庭园艺广受消费者的青睐。依据调查,国内进行家庭园艺活动的空间以阳台为主,需要家庭园艺的相关产业充分调研市场,在整合已有产品优点的基础上,将不断涌现的新技术运用到园艺产品研发中,开发出契合消费者更为多样化和个性化需求的产品。如更适合家庭园艺的新品种、新的栽培方式,结合“互联网 ”技术的家庭智能栽培系统等。
伴随家庭园艺逐渐成为居民的日常消费,盆花、绿植和鲜切花等已成为人们生活中不可或缺的一部分,家庭园艺产业已经进入了快速发展阶段。在未来的一段时间,家庭园艺会逐步成熟,消费结构趋于均衡。而人们对于家庭园艺热情的高涨也会催使国内逐渐出现更多且更专业的家庭园艺企业,中国的家庭园艺时代即将到来。