俗话说得好，经常吃苹果，疾病远离我，现在的苹果品种多样，眼花缭乱，我们经常去超市买苹果时，我们买回去一吃，我k真难吃，相信很多伙伴遇见过类似的情况，那么小编今天就来给大家科普一下，如何能够挑选到品质好的苹果，还要跟大家科普一下，买完苹果后，应该如何储存。
木垫子上放着苹果 红富士苹果 烟台红富士苹果 红富士 嘎啦苹果
一，选苹果
- 我们经常见到的红富士，看它的果把处有没有同心圆，由于日照充分，比较甜、成熟，再看它身上有没有条纹，条纹越多越好，再看颜色红的通透并且鲜艳就是好果。
- 我们经常见到的秦冠苹果，外观匀称的，摸起来不是棒棒硬的感觉，那应该就是好果，要是摸起来棒棒硬，咬一口感觉硬，那么恭喜你，肯定是酸果。
- 我们经常看到的黄元帅，从颜色上来看，颜色越是发黄的，麻点多的，就是好吃的果，从重量上看，吃起来比较脆的重量很大一点，反之吃起来感觉软的，就会轻一点。
- 我们常见的黄香蕉苹果，青色的，麻点多多的，颜色泛黄，这是好果。
- 总结：除了以上几种苹果，还有其它品种，一般都是贮藏一段时间后再吃最好，从苹果的个头上看，如果本来就是个头大的苹果，那么就挑选较大的为好。
深底上放一蓝新鲜洛川红富士苹果 脆甜苹果
二，储存
1、科学冷藏法
我们买回来的苹果（外观要完好无伤），可以先把它放到淡盐水里面泡个10分钟左右，之后拿出来，自然晾干一下，然后最后找个包装纸什么的，把它包一下，包好之后放到你家的冰箱冷藏室，记住是冷藏室不是速冻室，这个方法还是蛮好用的，可以储存很长时间不变质，而且口感很好依然新鲜。
2、家乡土方法1
我们家乡有种东西叫水缸，城市里面可能很少见，苹果买回来后，你可以把它放到水缸里面，在秋天购买的苹果，重点记住一定是在秋天的时候才可以这样做。可以直接放在家中的水缸保存，放苹果前把水缸清洗干净晾干，然后在水缸中间放一个盛水的开口容器，再把你要储存的苹果放进去，这种方法适合家里有水缸的小伙伴，最后一步用保鲜膜把水缸口封一下，可以储存几个月时间不变质。
3、家乡土方法2
这个方法应该是比较简单的方法，找一个木质的箱子，储存之前把木头箱子用报纸铺好，四边，底下都要铺好，然后把苹果先装到一个塑料袋子中，系好袋口不要进入空气，放到木头箱子里面，并且上面也要盖好报纸，最后一步盖好木箱盖子，这样就弄好了，把它放到阴凉处，理论上储存几个月应该没问题。
总结一下苹果储存的几个要点，建议拿出小本记下来。
1.挑选好的苹果，适度的成熟的苹果，不要熟过度，外观完好，没有虫害。
2.温度适宜，温度尽量控制在0度以上不要太高，3-4度为宜，当然如果没有这个条件，尽量放在阴凉处就行了。
3.空气不能太干燥，空气太干燥了，苹果会打蔫，出现褶皱，腐烂，可以适当地喷洒一下水，让其保持一定的湿度。
