2.2只长须根不长胚轴

豆芽长出的须根长、多、密。这可能是浇水时的水温度过高，或是每次浇水中间间隔的时间太短造成的，这样会导致豆芽与空气接触的时间过多，从而发生只长根须不长胚轴的情况。

2.3可以采用的防治措施

一是使胚轴能够充分伸长，子叶开始露头的时候就及时采收，按时浇水水温度保证在35℃以下；二是在培育器皿上面用东西遮盖严密，避免豆芽与空气有直接的接触，在每次浇水后都及时将覆盖物重新盖上，还有就是要将器皿放在尽可能避光的地方；三是按时浇水，并且要淋浇的均匀，同时过程中采用无根调节剂，这样更能有效的抑制根的生长。

3.1胚轴下部红根

豆芽红根就是在豆芽胚轴下部出现发红的情况。这造成的原因是在豆芽在生长期间，没有按时浇水、浇水量不足以豆芽的需求、或是浇水时间忽长忽短、水温度忽冷忽热造成的。

所以种植培育过程中我们要控制室内环境温度在15至35℃左右，最适宜的温度范围是20至27℃；及时按时淋水；浇水量保证充足并且均匀，让豆芽保持在一个合适温度范围发育。

3.2烧芽

烧芽就是在生长初始阶段，豆芽变红变暗沉、生长缓慢或是停滞不前，而后发生霉烂。此情况也是温度不适宜造成的，同时夏季种植时要合理使用凉爽的井水浇淋，避免幼芽受热，周围环境温度过高。

3.3豆芽根发黑

冬季生产豆芽时，豆芽根部发暗、发黑、霉变，胚轴色泽不鲜艳，子叶也霉变，出现烂斑。发生这样状况的原因是豆芽生长中间阶段，所浇的水的温度过低了。

从这里我们就能知道，在温度较低的寒冷天气时候，我们在生产豆芽时，要用温水或温暖的井水进行淋浇，通过这样来给植株补充热量，使豆芽能够正常生长发育。

以上就是我们给大家分享的自发豆芽过程中，可能会出现的问题以及分析。相信看完之后你也能够避免这些小情况的发生，种出健康好吃的豆芽